冬笋每斤40元价格贵过肉 国内用户争相抢购:壳薄肉厚、味道鲜美

发布日期:2022-01-16 21:54   来源:未知   

  据央视财经报道称,新年伊始,安徽黄山歙县的冬笋也迎来了集中上市期。冬笋是当地徽菜的必备食材,今年的售价已经高出了猪肉的价格。

  在歙县问政村,连片的竹园环抱村庄,村民们正三三两两找冬笋、挖冬笋。村民俞瑞祥早已练就一手找挖冬笋的绝技,他双手荷锄,拨动着沙土,用力往上一撬,一支鲜嫩的冬笋就从沙土中冒出。

  歙县问政村问政山产的鲜笋,是当地徽菜的必备食材之一。其独特的沙土土质,造就了问政冬笋壳薄肉厚、味道鲜美的特点。因此,相比于其他地方,问政冬笋每公斤的市场价格普遍高出20到30元左右。村里的一些大户采挖冬笋,一天的收入就可以超过3000元。

  安徽歙县徽城镇问政村农家乐接待户汪啸表示,现在每天的销售量在三四百斤。为了满足客户的需求,正不断地和农户收购。